第二届国际潮州菜烹饪大赛暨潮州菜美食文化周闭幕 

潮州菜美誉度和影响力进一步提升 

市民游客观赏精品菜肴。第届 潮州日报全媒体记者 黄春生 摄

　　潮州日报讯 （全媒体记者 梁佳涛）第二届国际潮州菜烹饪大赛暨潮州菜美食文化周昨天下午闭幕。国际活动为获得“推动潮州菜高质量发展突出贡献奖”“全球潮州菜美食推广大使”“推动潮州菜高质量发展杰出企业奖”等荣誉的潮州菜烹潮州菜美AG超玩会企业和厨师颁发牌匾，并公布国际潮州菜烹饪大赛比赛结果。赛暨食文

　　此次潮州菜烹饪大赛，化周吸引了来自潮州、闭幕汕头、第届香港、国际澳门、潮州菜烹潮州菜美湖北、赛暨食文上海、化周AG超玩会新加坡、闭幕美国等世界各地共计80支队伍、第届160名选手参赛，国际通过传承、潮州菜烹潮州菜美创新、合作、交流、共享，推动潮州菜的技能提升。比赛共决出特金奖25名，金奖36名，银奖21名。

　　潮州菜美食品鉴会设置了潮州菜品质预制菜展览、潮州特色食品和特色食材展览、潮州菜地标美食和地标食材展示、潮州特色名小吃展示等展区，总展位数量80个。其中20余家潮州地标美食企业、近20家潮州菜预制菜企业携产品现场烹饪展示。

　　主办方表示，通过本次活动也让更多的潮州菜品牌饭店、品牌餐饮企业走入到了消费者的视野，通过厨艺交流、大师演示、美食展示和精品菜肴品鉴，让来自海内外的餐饮人和广大消费者、游客更加爱上潮州菜。

　　当天还发布了2023地标美食（广东省）名录，潮州卤鹅、潮州海鮸鱼等名菜、食材榜上有名。

编辑 翁纯 责任编辑 詹树鸿

• ·云浮召开新闻发布会介绍“十五五”交通建设规划
• ·超八成养猪股2023年盈利
• ·快戳！奈何样认捐一棵古树，绿美广东古树认捐名目指引来了→
• ·大单品破局！净亏5.32亿元后，国联拟订了这些策略妄想
• ·广东宣告村落子遨游住宿尺度，正果真收罗意见
• ·创历史最快纪录！港珠澳大桥今年出入境旅客超1000万人次
• ·住房和城乡建设部：已发放的公积金贷款 明年起执行新利率
• ·电商平台纷纭推选！高州荔枝成电贩子推销首选
• ·外国游客迷上了中国“生态游”（外国游客感受“中国之美”）
• ·我国成功发射武汉一号卫星、超低轨技术试验卫星等4颗卫星
• ·超20省份落地执行 房贷首付比进入“15%时代”
• ·新疆克孜勒苏州阿图什市发生5.2级地震 震源深度19千米
• ·首批运营合格证颁发 中国低空飞行开启“载人时代”
• ·我国成功发射武汉一号卫星、超低轨技术试验卫星等4颗卫星
• ·大单品破局！净亏5.32亿元后，国联拟订了这些策略妄想
• ·荔枝保果期遇不断强降雨，“大国农匠”分享护荔履历