12月13日，广东佛山名特优水产品牌推介会（下称“推介会”）在蓉城成都举行。谋求本次活动搭建起了粤川水产品产销对接的新市九游交流平台，让佛山名优水产品、场佛城预制菜抢滩成都“年货经济”，山名水产走进大西南市场，特优全面提升品牌知名度与产业链价值。品鲜

为贯彻党的二十大对“三农”工作的决策部署，佛山市积极推进水产优势产业高质量发展，促进一二三产融合发展,强化品牌建设,促进水产品消费。本次推介会从产品安全、美食烹饪、四川饮食习惯、火锅市场分析、产品销售经验等多维度进行剖析，为佛山名特优水产品谋求消费的新思路、新市场、新形式。

佛山市农业农村局副局长李建能介绍，2022年，佛山市渔业增产增效，呈现农业支柱地位，全市水产品总产量37.22万吨，渔业总产值86.01亿元，佛山三水、顺德、南海各区各有产业优势，条件优越，品种丰富。成都拥有”海霸王“一类西部地区最大的食品批发市场，掌握着农渔牧产品流通的重要渠道，是佛山水产进入成都市场的优先选择。双方可借助推介平台共同把水产品、预制菜的事业做大做强。

李建能 佛山市农业农村局副局长

据悉，本次推介活动邀请全市22家名特优农产品企业参与，其中包括粉葛、虾仁、鳗鱼、手打鲜虾滑、黑鱼片、包点、荔枝等产品。三水区合洋水产、渔江汇农业、刘氏水产，作为“鱼出三水”区域公用品牌出征成都市场，令人眼前一亮。南海区九江镇作为“中国鳗鱼之乡”“中国淡水鱼苗之乡”和“中国加州鲈之都”，拿出了自家名优产品等等。

四川省水产局副局长罗本彬表示，佛山水产企业代表、供应商代表走进四川是一次重要的水产业合作契机，也是一次产业交流盛会。两地能借助这次大会，共同推动川粤渔业合作向更宽领域、更深层次、更高水平拓展。

罗本彬 四川省水产局副局长

在美食品鉴环节，推介会到达高潮。佛山各区企业代表拿出看家本领，香煎太子鱼、清蒸野果鱼（苏丹鱼）、鳗鱼炒饭、香芋鳗鱼汤锅等数十道以水产为主料的菜肴端上餐桌，引来食客纷纷点赞，大批四川采购商现场交流对接。

据悉，本次活动由佛山市农业农村局主办，四川粤港澳台餐饮专业协会、四川省火锅协会、四川省广东商会、成都美食文化交流与创新中心、成都市水产行业协会、成都餐饮同业公会、佛山市渔业产业协会、佛山市农业产业联合会预制菜产业发展分会协办。佛山市农业农村局相关负责人，市直有关部门负责人，各县（市、区）分管负责同志、农业农村部门主要负责人、相关企业、行业协会代表，成都采购商代表、粤菜名厨等150多人参加。

【来源】南方农村报

【作者】邓汉文

• ·云浮召开新闻发布会介绍“十五五”交通建设规划
• ·我市开展“情满旅途”志愿服务活动助力春运
• ·贵港市第六届人民代表大会第六次会议主席团常务主席名单
• ·市领导到中沙镇调研香料产业发展情况
• ·茶饮成瓶装饮料紧张削减点，众企业押宝无糖赛道
• ·我市抓好涉农领域安全生产工作
• ·贵港市第六届人民代表大会公告
• ·“十四冬”广西代表团首金诞生！
• ·茶饮成瓶装饮料紧张削减点，众企业押宝无糖赛道
• ·中国人民政治协商会议第六届贵港市委员会补选副主席名单（1名）
• ·“看准了就抓紧干”系列报道 风从海上来，潮涌大通道
• ·十四届全国人大二次会议广西代表团召开第二次全体会议 刘宁主持 蓝天立鹿心社出席
• ·我国新批准发布6项肿瘤基因检测国家一级标准物质
• ·春节假期全市接待游客378万多人次
• ·快讯丨市六届人大六次会议举行主席团第五次会议
• ·3月1日起我市内陆水域禁渔4个月